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カフェサロンソンジン(Cafe Salon SONJIN)

#ホットケーキ#焼きカレー#大人のカフェ
横浜市営地下鉄センター北駅から徒歩2、3分のところにあるカフェ。
お店に入るとカレーの香りにつられ「焼きカレー」とスペシャリテの「ホットケーキ」をオーダー。
10分ほどするとぐつぐつ煮えきった鉄鍋が運ばれてきて
ナプキンでガードしながらスタッフが蓋をオープン‼︎
とろけるように柔らかい牛筋カレーはカレーの香辛料弱めのビーフシチューカレーという感じだけど、
お肉やお野菜の旨みが詰まっていてとっても美味し〜い♪
かなりボリュームありましたがホットケーキもチャレンジ‼︎20分後くらいに運ばれてきたホットケーキは厚さが5cm
以上あってナイフを入れるワクワク感は最高♪
甘さ控えめ、外側カリッと中はフワフワ、バター&メイプルシロップ、凍ったベリー&生クリームとのハーモニーが
絶妙で美味〜(^o^)
マスターがドリップで淹れてくれるコーヒーもバランスよく
どの品もこだわりが感じられました。

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