青木 孝文さんが投稿した口コミ

埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口の南銀通りにある生田庵(いくたあん)を訪れました😊

2020年12月19日(土)にオープンしたばかりの新店です。

シンプルに中華そばを食しました。

具材はチャーシュー、メンマ、青葱、カマボコなどです。

チャーシュー麺でなくてもたっぷりとチャーシューが入れられています。

麺は平打ちのストレート麺で表面がなめらかで少しやわらかめであり、うどんのような食感です。

スープはシンプルな醤油味で良い塩梅です。

具材にカマボコが入れられたり麺の感じからうどんを意識しているように感じました。

旨かったです😋

【生田庵(いくたあん)】
埼玉県さいたま市大宮区中町1-24

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