おでかけ探検部さんが投稿した画像

【和牛料亭bungo 祇園店】 祇園白川の巽橋の近くに2023年2月にオープンされたbungoさんで、オープン記念の和牛コースを堪能してきました🙌 コース前半は生肉や新鮮なお野菜中心。中でも写真1枚目の和牛タンモト炙りが最高すぎた✨ さっとレアに仕上げられたタンモトをわさび菜と京春菊と一緒に頂く贅沢な逸品。 こういうのんめちゃ好き！ ★カマンベールチーズと京野菜サラダ 人参のドレッシングがさらっと美味しいサラダ。まずは消化を良くするチーズからどうぞっていう気遣いが嬉しい◎ ★おおいた和牛赤身刺し ねとっとした柔らかい食感のカメノコを生姜と醤油麹で。 ★トリュフユッケ 贅沢にトリュフがのったユッケ。 実はこの辺りから緊張して、いつも食べながらメモするメモ帳が真っ白に…！（美味しかった事はめちゃくちゃ覚えてる） なぜ緊張したかはまた後半の投稿で…！ @nav____i様、ご協力ありがとうございました😊

和牛料亭bungo 祇園