team t&t4416さんが投稿した口コミ

小さな野はらの木の下で

ラーメン連投!!
家族と買い物へ行く途中で
新店チェックしてると何やら変わった名前のお店が。
その名も
「小さな野はらの木の下で」
車で行きましたが、駐車場は近隣のパーキングへ。
電車だと、東急田園都市線藤が丘駅から徒歩7分みたい。

どこか歌できいたことのあるフレーズみたいな店名だけど…
えーと、由来は店主の小野木さん&女性スタッフの木下さんの名前から取られたそうです。
家族は塩ラーメン好きだからここも期待大!

休日の開店後30分ほどの時間帯で着いたところ、特に待ち客の姿はナシでちょうど入れました。
食べ終わるころには10人近い人が後ろで待っててビックリ!

入店したらまずは食券購入。
「鶏白湯」と「鶏塩」を特製で、あとは娘は醤油。
透き通ったスープが何とも美味しそう♪

《スープ》
鶏の旨味がしっかり出てますね~。
コクも十分にあり、塩加減も絶妙で味もちゃんとまとまってます。
なので淡麗系ながらも物足りなさは一切なし。
これは上出来な塩スープ♪

《麺》
細めのストレート麺。
細くても程よい食感でコシは十分。
小麦の風味も良いですね。
そしてなんと言ってもスープの絡みがバツグン!
美味しいスープを美味しく頂ける美味しい麺ですわ。

《トッピング》
豚肩ロースはしっとり食感でショーがかかっててややスパイシー。
鶏モモは柔らかく、大きめなカットで食べ応えもアリ。
味玉は柔らかく温かい♪
齧ると卵黄がこぼれるくらい半熟で上出来な味玉であります。
青菜はシャッキシャキで風味も良かった!
メンマ代わり(?)のレンコンもシャックシャクな食感で良いアクセントに。

ごちそうさまです。
ハイクオリティな鶏塩でした!また行きます!

いいね 9 件・コメント 0 件

1年前・9 views

投稿を削除しますか

キャンセル

削除