鉄道王さんが投稿した口コミ
カヌレエクレームグラッセ カヌレとアイス(CANELÉ ET CRÈME GLACÉE)
大須にあるテイクアウトのカヌレとアイスのお店、その名も「カヌレとアイス」です、休日の午後に利用してみました。
コチラのお店で販売しているのは大きく至福のカヌレと至福のアイスの2種類、それに両方楽しめるカヌレの入ったアイスもありましたね。
ワタクシのお目当てはカヌレの方、カヌレの種類はクラシック、あんバター、グルテンフリー抹茶、月替わりのブルーベリー&クリームチーズなどの6種類あったのでその中からクラシックとあんバターの2点を購入です。
カヌレは縦十字にカットして食べるのがオススメということ、そうすることで表面の香ばしさと中のもっちり感が一口で味わえるみたいですね。たしかに結構しっかりした大きさのサイズだったので一口ってわけにはいかないのでそうやっていただきました。
表面はカットするのが大変なくらいカリカリ感が強く、それでいて中はすごくしっとりとした食感、この食感のコントラストがたまらないですね。クラシックのしっかり香るラム酒の風味、あんバターの間違いない組み合わせ、どちらも悪くなかったです。
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