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名古屋市 今池にある焼とんかつの専門店 焼とんかつたいら。
世にも珍しい焼とんかつというジャンルを提供しているお店です。
とんかつといえば豚肉を揚げる料理ですが、ここは焼いてます。

お店は今池駅から路地を入ったところにあります。
平日のランチタイム12時に行きましたが先約が1組だったのですぐに入店できました。
特上焼ロースカツ定食をオーダーしました。
名古屋名物の味噌カツやら銘柄豚もありましたが、やっぱり初回はベーシックで。
大判の焼とんかつが1枚。
焼いているので、さすがに焼きムラが出るんですね。
最初は塩で。
豚肉は甘みがあってしっとりとしてて美味しいです。
焼きムラがあるため、衣は香ばしい部分とふわっとしてる部分と一緒に楽しめるのが良い感じでしょうか。
衣も薄いですが、ちょっと油っぽさが残る感じはしました。
肉の旨味を楽しめるので、お酒のつまみには良さそうですね。

個人的には挙げたとんかつのほうが好きですが、こういうジャンルがあるのも食の楽しさなんですよね！

焼とんかつ たいら
052-731-4555
愛知県名古屋市千種区今池5-8-9
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23004729/

#焼とんかつ#ありかなしか#今池#名古屋