みぃさんが投稿した口コミ

ネギ坊主畑〜✨

一面にネギ坊主が広がってるのを見かけると
何故かほっこりします☺️
可愛いらしい〜💖

一般的なスーパーなどでは、
ほぼ流通してないみたいです。

入手したい場合はネギの栽培が盛んな地域の直売所に〜
手に入りにくく美味しい、ある意味幻の食材とも言えそうですね😊


花が開く前の蕾の状態がおいしく食べらるみたいですね。
蕾の期間が短く
ネギ坊主は栄養豊富、あるあるらしいです。
主な栄養成分は５つ
アリシン
血行促進作用、消化器官の働きが良くなり食欲増進。

ビタミンC
抗酸化作用、メラニンの抑制、コラーゲンの生成があり、アンチエイジングの助けになるみたい。
鉄分の吸収を助ける、抗ストレス副腎皮質ホルモンの生成を促す効果あり。

カルシウム
骨や歯の健康を保ち、イライラを軽減させて精神的な安定を作用します。
骨粗しょう症、肩こり、腰痛の予防になります。

βカロテン
体内でビタミンAに代わり皮膚や髪などﾝを健康にする作用あり。
目の回復にも効果あり。

ネギオール
殺菌作用、ウイルスや菌を抑制。
解熱作用あり。