ビンカさんが投稿した口コミ

こんにちは！先日湯河原で大きな甘夏を買って
甘夏ピールを作りました！
夏みかんを綺麗に洗って
表面を削り落として苦味を取りました、
適当な大きさに切って鍋で３回茹でこぼしして
内側のワタをナイフで削ぎ落とし水分をキッチンペーパーで拭き取り砂糖で煮ましたそれをひとつひとつ並べて天日干しにグラニュー糖でまぶして
出来上がりです、
手間暇かけて作りますが一工程抜かしてます
一日か２日水につけて置くのですがそれを省きました！
少しは苦味もないと美味しくないと思いますが、
苦味も身体に良いものです！


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