青木 孝文さんが投稿した画像

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埼玉県さいたま市岩槻区のらぁ麺はやし田 岩槻店を訪れました。

国道16号沿いにあります。

ランチタイムに訪れましたが、家族連れも多く、お店の前には行列ができていました。

オーソドックスに味玉醤油らぁ麺を食しました。

具材は二種類のチャーシュー、味玉、メンマ、青葱などです。

チャーシューは豚と鶏の二種類で、豚チャーシューは薄めですが旨味と味わいがあり、鶏チャーシューはしっとりとして柔らかいです。

味玉は黄身がねっとりとして濃厚な味わいです。

メンマはコリコリとして、メンマの良い香りが鼻の穴を抜けていきます。

青葱のシャキシャキとした食感と清涼感も良かったです。

麺はライトブラウン色をした細麺でコシがあり、表面が滑らかで小麦の良い香りと味わいがします。

鴨と大山鷄のスープは旨味があり深い味わいです。

旨かったです。

◯味玉醤油らぁ麺 税込950円

【らぁ麺はやし田 岩槻店】
埼玉県さいたま市岩槻区東町1-8-15

#今ちゃん

11ヶ月前・17 viewsらぁ麺はやし田 岩槻店