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湯島天神からほんの数歩でつける梅園(うめぞの)で鴨鍋を食べてきました! この日はコースで、とにかく豪華に楽しみました! 梅酒の食前酒、おつまみ三種、お刺身の盛り合わせ、つぶ貝の塩焼き、馬刺し、そして豪華な鴨鍋! 味がしょうゆと塩があり、運良く1つずつ食べましたがそれぞれ美味しい〜 しょうゆは卵をといて、すき焼き風につけて食べます、ニンニクの効いた濃い目の出汁の味わいがハマってとにかくうまい! 塩はさっぱりと、野菜の旨味が詰まっていてごくごくスープを飲んでしまう! ちなみに具は、各種野菜や油揚げ、そしてこのテッペンのキンカンと呼ばれる卵が絶妙に合います! シメももちろん美味しくて、最後はデザートで大満足です◎ また行きたい素敵なお店でした!

1年前・114 views鴨なべ 湯島 梅園
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