40s_gourmetさんが投稿した口コミ

らーめん侘助(わびすけ)

札幌で有名なラーメン食べました!
中心街ではありませんが、行列のできる人気店です。
醤油らーめんが一番人気なはずですが、個人的には「つけ麺からいの」か「担々麺」が好みです。
一般的な担々麺とは異なり、魚介(煮干し?)スープが全面に感じ、そこに辛味が加わった感じです。
鶏ひき肉とナッツ、ニラが入っています。ゴマは自分ですって入れていくスタイル。
途中でレモンを絞って味も変えられていろいろ楽しめます。
具材と見た目でエスニックな感じもしますが、味はしっかりらーめんです。
麺はパツパツとした歯ごたえですごくおいしいです。
電車で行きましたが、通常駅から5分で着くと思います。
冬だったのと久しぶりの雪道で15分以上掛かり、箸がうまく使えないほど手が冷えてガッチガチになりました!懐かしい!
今度ははつけ麺からいの食べたいです。

インスタもよろしくお願いします!
@40s_gourmet
 
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