Itoh-Izumiさんが投稿した口コミ

きのこのオイル漬け
<材料>
しめじ　　　　　1袋
舞茸　　　　　　1袋
えのき　　　　　1袋
椎茸　　　　　　1袋
にんにく　　　　1片
鷹の爪　　　　　1本
醤油　　　　　　大さじ1~1と1/2
オリーブオイル　適量
<作り方>
①きのこは小房にする。鷹の爪は種を取り半分に割る。にんにくはみじん切りにする。
②フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れてから火をつけ弱火にする。
③香りがしたらきのこを全部入れてしんなりしたら醤油を入れる。
④きのこを容器に入れてオリーブオイルをひたひたに入れる。
<ポイント>
冷蔵庫で4日以内に食べきってください。サラダのトッピングやパスタなど色々な用途に使えます。きのこの種類が多いと美味しいです。
#グルメ
#クッキング
#きのこのオイル漬け