鉄道王さんが投稿した口コミ

千種区にある「千種焼肉 飛騨牛の奴隷」、週末の夜に再訪です、１６時台と早めの時間に入ったので一番乗りでした。
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この日いただいたのは特選タン塩に新鮮レバー、肉屋の特製壺漬け、にんにくはらみなど。特選タン塩は一度も冷凍することなく提供する生タン塩、しっかりとした厚みもあって焼いても全然縮むことなんてなくすごく柔らかい、それに旨みも十分ですごく美味しいです。
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新鮮レバーは甘みが強く感じられてもちろん臭みとかは皆無、言葉どおり嘘偽りなく新鮮そのもののレバーですね、焼き過ぎないように注意しながら美味しくいただきました。
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シメには前回気に入った冷麺も注文、今回はキムチの強い酸味が少し邪魔しているようにも感じられましたがやっぱりベースのスープと独特の心地よい食感の麺のレベルは高いですね、美味しかったです。
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今回も全体的にレベルの高い料理に満足させていただきました、ごちそうさまでした。
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