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池袋の駅からは6分ほど、雑司ヶ谷方面に歩いていく方にある食べログうどん百名店でもある【武蔵野うどん うちたて家】さん。 武蔵野うどんの特徴でもある、太くコシが強い麺は固めで食べ応えあり。 もちろん、柔らかめに茹でてもらうリクエストも可能。 券売機で先に買ってから入店。 案内された席で食券を渡してうどんを待つ。 かなり太めのうどんなので、茹で時間が少しかかる。 私のオーダーは ・もりうどん普通¥720 なのだが、普通で400gΣ(ﾟдﾟ；) ちなみに、大500gで¥830、特盛600gで¥940、2まい(せいろのように2段)800gで¥1050、1kgは¥1160と多くなればなるほど安くなる。 うどん、つけ汁、茹で湯のほか、薬味としてネギ、しょうが、刻み油揚げがひとつのお盆にセットで提供される。 固めに茹でられているのと、機械カットでは無いのでとにかく噛みごたえもあり、お腹いっぱいになる。 たまたま、直ぐに座れたけれど、出る時には外に6人待ち。 食べ応えあり、コスパ良しで人気なのは納得。 ご馳走様でした。

うちたて家（うちたてや）