えーちーさんが投稿した口コミ

丁寧に穏やかに、仕上げられた
身体が喜ぶ一杯。

こちらのお店、メニューは「一種類のみ」
麺量によって器が異なりますが、味は全て同じ。

スープの表面に浮く鶏油は、
多く見えるが重さはなく
香りのアクセントとしてよく効いている。
全く角のない円やかなスープで
罪悪感なく完飲出来てしまいます。
この一杯をなんと表現したら良いか...
「凄く上品に丁寧に作り上げたチキンラーメン」かな...

チャーシューをトッピングすると
麺を覆い被さるほどの量になります！おすすめ。
また、メンマとほうれん草は素朴な味わい。
シンプル故に、スープの美味しさを更に際立たせます。

麺は、自家製の平打ち縮れ麺。
少々柔麺で穏やかなスープともよく合う。
麺量は、デフォで160グラム。
100グラム、200グラム、250グラムと選べます。
デフォ以上は、課金制。

お店は地下一階にあり、
ノボリなどなく少々分かりずらい...が
注意して歩くと見つかります。
営業は、土日のランチタイムのみ。
提供まで少々時間がかかるので
回転は速く無いが、
全く苦痛にも感じない不思議な空気感。
そして、電波も弱いのでオフラインでも可能な
暇つぶしアイテムがあると良い。
ラーメン屋さんで初めて本読みたいと思った、笑
そんな空気感です。

【店舗情報】
西荻燈
📍東京都杉並区西荻南3-15-9 GSハイム B1F
11:30～15:00(売り切れにて終了)
定休日:月〜金

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