take.aさんが投稿した口コミ

5月21日 (日曜日)

いつも出掛ける友人と
ラーメン🍜ランチ😃

4月にオープンして
行きたいと思っていた
ラーメン屋🍜さん😊

「出汁ラボ不二」さん

ちょっと前に
aumoユーザーのNさんも
訪れたお店です👍

11時開店なのですが
今は混み混みの情報あり😱
なので
1時間前の10時に現地到着
しましたが
すでに6人並んでました😂

店内の座席数が少ないので
待つこと１時間15分くらいで
やっと店内に着席出来ました😃
外は今日は暑かった😅

私と友人が注文したのは

限定の
「富士の介そば」

ラーメンとトッピングは　
別器での提供
トッピングは(鶏・豚チャーシュー
ネギ・きゃらぶき・半味玉
富士の介の切り身・ばら海苔)が
オシャレな皿に乗ってきます😀
締め用に頂けるお茶漬けセット
（ご飯・あられ・わさび・海苔）
も一つのお盆に乗せられてきます
[写真2枚目]

富士の介のスープは
「キングサーモン」と「ニジマス」の交配種で
山梨県水産技術センターが開発した魚😱
山梨県でしか作ることの出来ない魚で
その富士の介のアラを使用した出汁は
鮮烈すぎるほどの鮮魚感はなく
ほんのり甘みを味わえる優しいスープです👍

麺も細麺でも良くスープに絡んで
美味しい😊

最後にスープをご飯にかけて
美味しいお茶漬けも
食べられますね👍
[写真6枚目]

他メニューは

淡麗煮干しそば

にごり煮干そば

和ぇそば
　酒盗アイスの和えそば
　煮干し和えそば

などあります😊
次回は他のラーメンも食べたい🤣ですね

店名
出汁ラボ不二

住所
山梨県甲斐市篠原3044-5

アクセス JR中央本線(東京～塩尻)『竜王駅』（1.1km）

営業時間
11:00〜15:00（L.O.14:30）

定休日 水曜日

座席数 7席

駐車場 駐車場あり

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