mamama__tさんが投稿した口コミ
石挽き十割蕎麦 玄盛 北新地本店
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˗ˏˋ 石挽き十割そば🥢ˎˊ˗
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大阪❤︎梅田
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📋my pick!
・海老天盛り蕎麦セット
♡
きぬかと北新地にやってきました·͜· ♡
大阪梅田駅から
大阪駅前ビルなどの地下をてくてく^.ˬ.^
大阪駅前第2ビルと第1ビルの間くらいかしら
国道2号線桜橋東交差点あたりにある地上出入口に出ると
目の前にお蕎麦屋さんが⸝⸝⸝♡
♡
普通のお蕎麦屋さんだと二八がメインで
十割はどちらかというとレアアイテム的な扱いになっているところが多いけど
こちらのお店は
十割がデフォルトになっています( •̤ᴗ•̤ )♡
今回はランチでやってきたんだけど
盛り蕎麦を筆頭に
お蕎麦は温かいものも冷たいものもあり
加えてセットメニューなどが充実していましたჱ̒¯꒳¯)⟡
温かい蕎麦もいいんだけど
十割蕎麦だから
やはり冷蕎麦でいただきたいということで
海老天盛り蕎麦を注文 ·͜·♡
予約なしに行ったんだけど
早い時間だったからすんなり入れた~\♡︎/︎
・・・ただ
途中から満員御礼になってるし
予約をしてきているお客さんも多そう(👀)
人気店なんだなぁ∑(⸝⸝⸝º ᵜ º⸝⸝⸝)!!
♡
十割蕎麦は
その名の通り
つなぎで小麦粉などを使うことなく蕎麦粉100%のお蕎麦ෆෆෆෆ
十割蕎麦でもいくつか種類はあるんだと思うけど
こちらのお蕎麦は
細切りなのにぷつぷつ切れなくて
とても喉越しがいい✧·˚⌖. ꙳
お店から十割蕎麦の美味しい食べ方が紹介されていて
最初は何もつけずに一口
そして
塩をつけて一口(> < )♡
蕎麦の香りや甘味を感じてからおつゆでいただく
これ間違いないᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ
適度な歯ごたえもあって
美味い蕎麦( ˃ ᵕ ˂ )
そばつゆの風味も上品で美味しいჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)♡
♡
それにしても
桶に入った海老天盛りがインパクトある- ̗̀ ( ˶'ᵕ'˶) ̖́-
大きな海老が桶に刺さるように2尾入ってました(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
海老天盛りは海老以外に
大葉、海苔、いんげん豆に玉ねぎの天ぷらでした⸜( ・ᴗ・ )⸝
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