okgiftさんが投稿した口コミ

名古屋駅地下街グルメ。手羽先・鶏料理の「鳥開総本家」。

以前は別の店舗で名古屋コーチン親子丼を頂きましたが、本日は持ち帰りで味噌串カツを。
店には行列ができていますが、持ち帰りは並ばずに頂けます。

向かいの矢場とんにはさらに尋常じゃない大行列。
それを尻目に買った味噌串のお味は・・・期待を越えた美味。

串カツと言うと岐阜県千代保稲荷の味をイメージしますが、そういうジャンクでオイリーな味ではなくて洗練された味でした。
肉がしっかり詰まっていて、油のラード感がなくて、それでいて濃厚味噌味。
おいしゅうございました。

エスカにあります。エスカは新幹線に近いのでお土産や旅最後の食事にも向いています。

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