おでかけ探検部さんが投稿した口コミ

DESSERT Re:onさんへ💙

・アシェットデセールコース

をいただきました🥰

今月のアシェットデセールのメニューは

・前菜デザート
・さつまいもとバナナのポタージュ
・紅マドンナとカモミールの
冷製シュゼット
・ぐんま明月のタルト・タタン
・ベリーの赤いフォンダンショコラ
・あまおうと乳製品のカプレーゼ ドルチェ仕立て

でした🕊️𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎

前菜は野菜のデザート達🥬

その中でもオーナーがおすすめくださったのは
シュー・ア・ラ・クレーム🤍
一般的なシュークリームを想像していたら、
私の想像のはるか上をいくシューがでてきました！

フランス語であるシュー・ア・ラ・クレームは
｢クリーム入りのキャベツ｣という意味合いが
あるらしく、
まさにそれが出てきたのです😳✨
キャベツのチップスとクリームを
かけあわせた今まで食べたことのない
デザート。
ほんのり甘いキャベツのチップスの間に
ヘーゼルナッツとカスタード🥜🤍
意外にもすんなり食べれて美味しかった🤤

蕗の薹のアイスも苦味はなく、
ほんのり香る蕗の薹の香りがいいかおり🍀

生桜もちは求肥を使わず生春巻の皮で🤍
透明な皮なので中のエディブルフラワーやあまおうが見えて、
彩り鮮やかで見た目もかわいい‪🫶🏻🤍 ̖́-‬
弾力のあるもちもちした食感はたまりません✨

1番楽しみにしていた

｢ぐんま明月のタルト・タタン｣🍏

見た目がとっても美しい😍✨
あまり砂糖を使用してないらしいのですが、
それなのにとってもとっても甘い😳✨
あえてさっと炒めたぐんま明月の
シャキシャキした食感も楽しめました🍏
上にのったシナモンのアイスと一緒に食べると
たまらない美味しさ🤤❤️
こんな贅沢なタルト・タタン他にない！

どのデザートも組み合わせが素敵で
お腹いっぱいに満たされました🤍
本当は全部の事書きたいけど…
更に長くなっちゃうのでこの辺で✨

目の前でデザートを作る工程が見れる
贅沢な一時🕊️𓂃🫧‪
オーナー様が素材からこだわった
唯一無二の作品達✨
美味しいのこの一言に尽きます😌

次はアラカルトデセールをいただきたい🤍
またお伺いします😌⋆*

＠usaxx15様、ご協力ありがとうございました😊