スピあいさんが投稿した口コミ

大阪心斎橋にある、全席完全個室の焼肉店「GemBeef（ジェムビーフ）」に行ってきました。
　　
2022年11月にオープンした、厳選された近江牛や新鮮な野菜、産地直送のお米を使用したこだわりの焼肉店。シックな店内は、ゆとりを持たせたテーブルの配置などワンランク上の洗練された空間。
　　
■Gem Course 12000円
・本日の小鉢
チャンジャクリームチーズ、コロッケ、牛すじ煮込み。異なる味を楽しめる小鉢です。
　　
・牛そぼろサラダ仕立て
華やかなで風味豊かなサラダ。野菜の美味しさと食感、牛そぼろの甘さと旨味、ドレッシングは相性抜群。
　　
・近江牛たたき
リブロース。芳醇な脂と香りや甘さがあり、とろける食感です。
　　
・近江牛焼物3種と旬の焼き野菜
3種の近江牛は、ミスジ、イチボ、クリ。野菜は、パプリカ、カブ、エリンギ、とうもろこし。
お肉は、繊細な旨味と脂があり、きめ細やかな肉質の最高の味わい。野菜も甘みがありました。
　　
・焼き出汁しゃぶ
たっぷりの野菜に、出汁をかけて、さっと焼いたお肉で野菜を巻いていただきます。出汁の味もよくめちゃくちゃ美味しい。
　　
・濃厚玉子のミニGemBeef丼 or 冷麺
卵黄の濃厚さとお肉の甘さは絶品。白ごはんも甘さあり美味しい。冷麺は具沢山であっさりと。
　　
・玉子スープ or わかめスープ
玉子スープを選択。とにかくスープが美味しい。深みと旨味があります。
　　
・本日のデザート
練乳入りフローズンいちご。練乳の甘さといちごの甘酸っぱさが、肉料理の後味をさっぱりさせてくれます。
　　
全席完全個室で、テーブルが広いので落ち着いて食事ができます。料理はもちろん美味しく、スタッフの方の気遣いがあり心地良い食事を楽しめました。