kaze_gourmetさんが投稿した口コミ

［#kgno1372］
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#千葉 #印西牧の原
【THE BIFTEKI 印西BIGHOP店】(3回目)
• 国産牛ステーキ 1000円
• 刻みわさび(単品) 50円
• 野菜サラダ 100円
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『自分で選んで頂く国産牛肩ロースビフテキ』
千葉県印西市にあるロピア直営のビフテキ専門店。

印西牧の原駅から徒歩約5分の
BIG HOPガーデンモール印西内にある
「THE BIFTEKI」さんに行ってきました！
今回は国産牛ステーキと刻みわさび
野菜サラダを一緒に注文しました。

国産牛ステーキはショーケースから
パッキングされた国産牛肩ロースを選んで
店員さんに焼いて貰ってから頂きます！
今回は北海道産と栃木産の牛肉が
並んでいて栃木産の牛肉を選びました！
カウンターで立ち食いかテーブル席を
選ぶ事が出来て今回は立ち食いにしました！
ステーキはミディアムレアに焼き上げ
ひと口サイズにカットして提供されます！
適度にサシが入っていますが弾力強めの
肉肉しい食感で脂の旨味もそこまで
感じられなかったので厚みが薄めな分
通常のビフテキの方が好みでした。
産地や物によっては違うかもしれないので
他の北海道産なども食べてみたいです！

調味料はカウンターにステーキソースや
岩塩、ブラックペッパーが置かれています。
今回は別で刻みわさびを注文しましたが
牛肉の脂身に合って美味しかったです！

野菜サラダはコスパが良いですが
前みたいにビフテキの切れ端が
乗らなくなっていて寂しかったです。
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