ddr3rdmixさんが投稿した口コミ

宇都宮の楽しみはなんといっても
東武宇都宮駅前の梅酒の店 ぱかぱか！

名前の通り梅酒の品揃えも頭おかしい（笑）のと
地産地消と旬にこだわった野菜の料理も
うまいんだけど、特に平田牧場の
三元豚のロースカツがとにかくヤバイ！

いろんなところで同じ豚を食べる事ができますが
平田牧場三元豚の旨みをここまで活かしているのは
この店が一番だと思います。

ここでロースカツを食べると
平田牧場の直営店も含めて豚肉の概念が変わります。

製法はあえてかきませんが
（聞けば教えてくれますw）
食感と肉の旨みはここでは表現できないぐらい

すんげぇーうまい！
他じゃこんなの食べられない！

ラードを使わず薄衣なので
重たくないのでガツガツいけるし
食べた後の胃もたれとか罪悪感もないし、
薄衣でこの火の通し方は半端じゃないです。

いつもマスターと長話してしまうので
今回はカツと一緒に撮影しました！（笑）
YouTubeで「ぱかぱかちゃんねる」とかも
やってらっしゃるのでそちらもぜひ！

約2週間の宇都宮滞在中、
4回（笑）行ったのは内緒です！

宇都宮に行ったらぜひ行ってもらいたい
お店です。

#栃木県 #宇都宮市 #東武宇都宮駅 #梅酒の店ぱかぱか #平田牧場三元豚 #ロースカツ #パセリの天ぷら