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山梨県笛吹市にある「三角屋本店」が閉業し、その味のレシピを「華やぎの章 慶山」の1階にある「酒処三角屋」で食べれるというので行ってみました
三角屋は石和で有名なラーメン屋だったらしいです
実は三角屋のラーメンは食べたことがなく比べられないのですがあっさりしたラーメンで美味しかったです