mamama__tさんが投稿した口コミ
韓屋 京姫
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˗ˏˋ何食べても美味しい韓国料理屋さん🇰🇷ˎˊ˗
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𓊆韓屋 京姫𓊇
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京都❤︎清水五条
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📋my pick!
・海鮮チヂミ
・京姫キンパ
・タットリタン
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京都五条楽園に韓国家庭料理「韓屋 京姫」2022年12月12日オープン!
ソウル出身の美人女将“京姫”さんによる家庭的な本格韓国料理が味わえます(⑉• •⑉)❤︎
五条楽園の路地に佇む
隠れ家のような空間にも落ち着く ·͜·♡
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清水五条駅から徒歩5分ほどノン(ง ˙˘˙ )วノン
五条楽園の路地の中に佇みます( ੭˙ᗜ˙)੭
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付き出しは豆腐コムタンスープにクルミの入ったじゃこ炒め
キムチ
キュウリの漬物でした\( ˙▿˙ )/♡
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オリジナルキンパは
具だぐさんでボリューム満点(ˊ⸝⸝o̴̶̷ ̫ o̴̶̷⸝⸝ˋ)
持ち帰りもできるとのこと- ̗̀(˶'ᵕ'˶) ̖́-
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海鮮チヂミ
韓国料理と言えばこれは欠かせないよね⸝⸝⸝♡︎
それにしてもイカやエビなど海の幸がたっぷりで
見た目もキレイ!
このチヂミに
自家製ダレをたっぷりかけて~いただきます!!
チヂミはパリっとした食感が最高!
海鮮はもちろん
野菜もふんだんに使われているのが嬉しい⋆⸜♡⸝⋆
それにしてもこのタレのレシピはどうやって生まれたの??
と女将に聞いてみると
「オモニ(お母さん)がずっと飲食店をしていて
長年お店で使っていた秘伝のタレなんです」って- ̗̀ ( ˶'ᵕ'˶) ̖́-
なるほどね!
オモニの味!
実は厨房でこのチヂミを焼かれていたのもオモニ!
今は一緒にこのお店を切り盛りされているんですって( ˘ ˘ ).。o○
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初めて食べた「タットリタン」とは
鶏肉、じゃがいも、にんじんなどを鍋に入れて
唐辛子入りのタレでピリ辛に煮つけた人気の韓国鍋料理( ˃ ᵕ ˂ )
韓国語で「タッ」は鶏
「タン」は鍋料理全般を指す総称で
「トリ」はよく分かっていませんが
日本語の「鶏」に由来するという説もあるとのこと.ᐟ.ᐟ
店舗によってはタッメウンチム(鶏の辛蒸し煮)またはタッポックムタン(鶏炒め煮)とも呼ばれるんだって( ◜︎◡︎◝︎ )
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