stealthさんが投稿した口コミ

KOBE YAKITORI STAND 野乃鳥
雰囲気のいいテラスでランチ。
卵かけご飯と親子丼のセットも気になるし
いくらも気になるが…
私はタタキ3種食べ比べ＋焼き鳥2種を注文。
お友達は焼き鳥2種＋鶏だしおでん大根チーズスペシャルでシェアすることに。
ではまずは天気のいい中、ビールで弥栄。
としていると続々とお料理が登場。
まずはタタキ食べ比べ。
きっかりした厚みにほのかに脂の甘みが漂う
播州赤どりに
香ばしさが際立つひょうご味どり
柔らかい播州百日鳥と
食べ比べると違いがわかって面白い。
この感じだとしっかりしたお肉にワインが合いそうと…
では焼き鳥と共に赤ワインを頂きますか。
串はお友達と私ので6種類。　
兵庫県産の地鶏と銘柄鶏を使った厳選鳥を
30年継ぎ足す秘伝のタレで味わえるんだってー
ハンバーグのようなしっかりしたつくね
数量限定の食感が良いつなぎ
筋肉質な歯ごたえの良いももには
クミンシードをつけてもいい感じです。
はらみポン酢はニンニクがしっかり。
一気に洋風のせせりマスタード。
小ぶりな鳥とネギの旨みがいいネギ身。
おっ！全体的にしっかりした味なんでワインが合う。
そして鶏だしおでん大根チーズスペシャルがまたワインにピッタリ。
鶏そぼろみそミルフィーユ＋タマスミ仕立てらしい。
和風のお出汁がしゅんだ大根に
後からくる濃厚なチーズ。
これがピッタリ！鶏そぼろの脂もまたアクセントに。
こりゃいい感じ！ワインがめっちゃ合う。
〆は焼酎と少し酸味が香る鳥スープで！
ご飯もの〆に食べたかったけど…
我慢するかー
ご馳走様でした☆

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