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鳥茂(とりしげ)

久しぶりの投稿です!

新宿、鳥茂
新宿駅南口から徒歩でも3分くらい。
常連の方に誘っていただいて、新宿の鳥茂に。かなりの有名店だが、訪れるのは2回目。なかなか予約が取れないというのもあるけど、こういうお店はよく知っている方と一緒に来るのが最適だよね。お店自体は非常に大きく、1階にはカウンター、2階はカウンターに加えてテーブル席など、80席以上あるようだ。しかし、基本的にずっと満席。めちゃくちゃ活気がある店内。

飲み物は生→ハイボールへ。ハイボールが濃くて最高です。
ココから料理がどんどん出てくるわけだが、オーダーもすべておまかせしたので、どのコースだったのかもよくわかっていない。次々と串が出てくるが、どれも絶品だ。なお、「鳥茂」とあるが焼き鳥のお店ではなく、出てくる串は基本的に牛or豚がメイン。鶏はつくねぐらいしかなかったかも。

覚えている範囲で
・レバー
・上シロ(直腸)
・つくね
・タン元
・豚のこめかみ
・ピーマン肉詰め
・お新香盛り合わせ
・すき焼き
またまた串に戻って、
・白焼き
・なんだったか失念
そして、メインの肉
・シャトーブリアン
・キャビアのおにぎり

からのシメが
・にゅうめん
お土産(ご飯のお供)ももらって、大大満足。

いやいや、量もすごいけど、どれも美味しい。味のコントラストが良くて、メリハリがある。また来たくなるお店だった。常連さんが多いのも納得。
また伺います!

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