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高山陣屋近くのわらび餅"いわき"さんへ こちらの"いわきの早蕨"というわらび餅 絶品です。いつもは結構並んでいるようですが 今日は並ばす購入出来ました。 わらび餅は、岐阜県産のわらび粉を使用。特別な食感を出すために季節に合わせて配合や蒸し時間を変えているそう♪ わらび餅といえば冷やして食べるのが一般的ですが、「いわき」ではこの特別な食感を守るため、冷やさずにそのまま食べるのがこだわり。 常温で賞味期限も3日ほどだそうです。 ごめんなさい写真を撮る前に食べてしまったので 検索してみてくださいね。

高山市三町伝統的建造物群保存地区（古い町並）