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新宿にある香港料理の新仙。 明るく清潔感のある店内。 本店はミシュラン獲得店ということです。 鴨肉の上海風酒漬けからスタート。 香りの良くてしっとりとして鴨肉。 ぶつ切りで食べごたえがあります。 前菜には良いですね。 エビの山椒味揚げは香ばしさとスパイスが止まらない味です。 花咲き魚の甘酢あんかけは、見た目にもお花が咲いたような盛り付け。 白身魚を花に見立てる技術は中華ならでは。 甘酢あんとの相性も良いです。 見た目にもかわいい5色の小籠包や花咲き焼売なども美味しくいただきました。 価格もリーズナブルで5〜6000円くらいでいただけるので良いですね。 ちょっと変わった中華料理を食べたいときにも最適。 パーティーや仲間での食事会などに使いやすいお店だと思いました。 新仙（香港料理） 4,000〜5,000円 #香港料理本店はミシュラン#新宿グルメ

新仙（シンセン）