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新宿にある香港料理の新仙。
明るく清潔感のある店内。
本店はミシュラン獲得店ということです。
鴨肉の上海風酒漬けからスタート。
香りの良くてしっとりとして鴨肉。
ぶつ切りで食べごたえがあります。
前菜には良いですね。
エビの山椒味揚げは香ばしさとスパイスが止まらない味です。
花咲き魚の甘酢あんかけは、見た目にもお花が咲いたような盛り付け。
白身魚を花に見立てる技術は中華ならでは。
甘酢あんとの相性も良いです。
見た目にもかわいい5色の小籠包や花咲き焼売なども美味しくいただきました。

価格もリーズナブルで5〜6000円くらいでいただけるので良いですね。
ちょっと変わった中華料理を食べたいときにも最適。
パーティーや仲間での食事会などに使いやすいお店だと思いました。

新仙（香港料理）
4,000〜5,000円

#香港料理本店はミシュラン#新宿グルメ