しりげグルメさんが投稿した口コミ

＊天ぷらコース：6,000円
　＋お好み追加

立川伊勢丹の裏にあるカウンター天ぷらのお店。
店内はシックなバーのような雰囲気でとても独特。
カウンター天ぷらだがラフに楽しめる空間です！

ランチは日曜のみでランチ限定の天ぷらコースを注文。

旬の食材を使った天ぷらはどれも絶品。
スタートは車海老。才巻きという若い車海老を
使用していて、小ぶりだが凝縮した身と海老の旨みが
めちゃくちゃ美味しい！

ごまかしの効かないシンプルな天ぷらだからこそ
厳選された素材の良さが際立ちます！

その中でも特に野菜の美味しさにとても驚いた！
熊本県産のとろとろ茄子や新潟県産の八色しいたけ等
全国の厳選野菜は味だけでなく見た目や食感でも
楽しませてくれる。

また季節に合わせた食材も魅力的。
ふきのとうは蕾の状態で、程よい苦みで春を感じられる！

天ぷらコースは8品お手頃コースなので
アスパラガスと稚鮎を追加。
アスパラガスはめちゃくちゃ立派でみずみずしい！
稚鮎は生きた状態で揚げるので身は新鮮で
頭の苦みは大人の味！

とにかく食材へのこだわりを強く感じたお店で
とても美味しかった！
夜のコースは一品料理も出てきますし、日本酒の種類が
とても豊富なので酒飲みも大興奮間違いなし！

完全予約制なのでご注意を！
4月から天然の山菜が登場するらしい！また行きたい！

<天ぷらコース>
◆車海老 頭
◆車海老
◆ふきのとう 蕾
◆甘長唐辛子
◆あおりいか
◆とろとろ茄子 熊本
◆やいど椎茸 新潟
◆穴子
◆アスパラガス(追加)
◆稚鮎(追加)
◆芝海老のかき揚げ丼