kaze_gourmetさんが投稿した口コミ

［#kgno1367］
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#千葉 #成田
【麺や 福一】
• 鶏白湯ラーメン(塩) 950円
• 鶏白湯煮干しつけ麺 1050円
（期間限定）
• 名物半チャーハン 300円
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『旨味が濃縮されたクリーミーな鶏白湯ラーメン』
千葉県成田市の人気鶏白湯ラーメン専門店。

JR成田駅から徒歩約2分の場所にある
「麺や 福一」さんへに行ってきました！
今回は鶏白湯ラーメンの塩と
期間限定の鶏白湯煮干しつけ麺
名物半チャーハンを注文しました。

鶏白湯ラーメンは塩と醤油から選ぶ
ことが出来て今回は塩を選びました！
地鶏と水だけで作っている鶏白湯スープに
麺屋棣鄂特注の細麺を合わせています！
トッピングには低温調理の鶏と豚2種類の
チャーシューや茹でキャベツ、九条ネギ
木耳、海苔などが盛り付けられています！
チャーシューはどちらもジューシーで
もっちりとした食感で絶品でした！
スープは驚くほどクリーミーでくどさのない
純粋な鶏の旨味が濃厚に感じられて
モチッとした食感のストレート細麺とも
良く合っていてとても美味しかったです！

期間限定の鶏白湯煮干しつけ麺は
濃厚な鶏白湯と煮干しがブレンドされた
つけ汁に特注の細麺を合わせています！
トッピングには低温調理の鶏と豚2種類の
チャーシューや茹でキャベツ、九条ネギ
つけ汁には極太メンマが入っています！
鉄鍋でグツグツ温められて提供される
つけ汁は強めの煮干しの味わいが
前面に出ていてそれを包み込む様に
マイルドな鶏白湯が合わさっています！
ほんのり一味の辛味も感じられて
中毒性のある味わいの限定つけ麺でした！

名物半チャーハンはパラッと炒められ
具は刻んだチャーシュー、卵、長ネギと
シンプルですが非の打ち所がないくらいの
美味しさで必ず食べるべき逸品です！

TRYラーメン大賞の「鶏白湯部門」で
殿堂入りしているのは伊達じゃない
美味しさで来ることが出来て良かったです！
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◆成田市グルメのまとめ→ #kg成田市編
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