Annashuna0830さんが投稿した口コミ

根曲り竹・・・ご存知ですか？　
見つけました。
チシマザサの若竹で、芽が伸びる頃に、雪の重さで
根本が曲がる事から、根曲り竹。

地域によって名前は異なるようで、
　信越、東北地方では、根曲り竹
　山陰地方では、姫竹、姫筍と呼ばれるそうです。

限られた時期のみ食べられるという事で、
焼いて食べて見ました。　🧐
細いので、食べる部分は少しだけ。
アクもなく、普通に味噌、醤油でコリコリ食べられました。
季節の味だわ。🥰😁

#筍
#季節限定
＃根曲り竹
＃姫筍
#姫竹