Shoさんが投稿した口コミ

【おうち時間】
先日　投稿した「鬼ゆず(シシユズ)」
ジャムにしてみました

あまり大きく作り方が
分からなかったので
困った時のクックパッドで調べて来ました
【レシピ】
柚子の重さ990キロが有りました
お砂糖は柚子の重さの半分
レモン汁　適量（この適量が悩む）

柚子を8等分にして
中身と皮を分けます
皮を厚さ3ミリ位に切って
鍋で約5分煮ます
水切りをした後

圧力鍋で皮と中身を
水150ccで10分圧力
圧力が終わったら
お砂糖とレモン汁で約10分煮つめます

で、これだけ出来ました。
味は余り甘くなく何にでも合わせられると思います。
#おうち時間#鬼柚子#柚子#タカちゃんの日常#ミラーレス一眼#栃木