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島根県松江市にある鰻の美味しいお店、うなぎ処山美世に行きました。 国内産の鰻にこだわって捌く前数日はミネラル法はな地下水に放ってるらしい。 秘伝のタレをつけては焼かれた鰻は香ばしい仕上がり。 (蒸してないので)肉厚うなぎは表面にパリと中ふわっとしてとても美味しい。 島根県らしくしじみ汁も付いてきます。プラス200円で肝が入るよう。 今回のうな重(3740円)は表面とご飯の中にも鰻！ご飯の量もちょうど良い。ちょっと贅沢して高いの注文して良かったです。 お店の敷地内駐車場にはうなぎ神社が有り人生うなぎ上りになりますようにと参拝。 近くにはいつかのＣＭで使われたベタ踏み坂があります。 #おでかけ#うなぎ#山美世#うな重 #鰻#島根#島根グルメ#松江グルメ#ランチ#美味しい

山美世