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今日お昼過ぎ仕事の途中コーヒーブレイクをDream Cafeさんでベトナム珈琲を😊 そこで出てきたのがモミジの料理。これ下処理が大変みたいで、国内ではなかなか手に入らない熟れてない青マンゴーを皮のままカットして特製ダレで混ぜて出来上がりみたい😁 甘辛で食感は軟骨みたいでカリカリマンゴーの酸っぱいのが旨味を引き立ててまして刻んだレモングラスが香りを爽やかにします。ベトナム料理をここ最近よく食べてますがこれは美味しい！😋 ビール好きにはたまらない一品です。

1年前・24 viewsVietnam　Cafe　AMABU
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kimunii kimunii 美味しいモノ大好きです。安らぎ、楽しい癒される場所日々探索中ですが、美味しいモノが何故か付いてくる。東北支援、気仙沼市を応援→広島さんま祭り実行委員会で実行委員長をしてます。 普段の仕事は衛生管理コンサルタントの仕事をしています。