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瑞麟 (ズイリン)

瑞麟
またまたまた来てしまった!!
今回は記憶あります!笑
どうしても大好きな水餃子が
食べたくなるんです。
飲んだ後に食べたくなる
薄皮にちゅるちゅる食感。
旨味たっぷりの餡は注文してから
作ってくれます。
酢醤油がたまらないんです!!
ちゅると喉越しよく
何もつけなくてもしっかり味がついています。
味変で酢胡椒からの酢醤油。
最後はやっぱり酢醤油か一番好きな。
そしてお友達の大好物パイクの素揚げ。
骨つきの豚揚げは味付けされた
調味料が油で熱しられ
香ばしくパリパリでジューシー。
ひつこくなくてお菓子みたいに食べれるんです。
あんなけ飲んだのに何故だかここに来ると
瓶ビールに戻るんです。
あぁー合うわ!
初めての春雨もパリッと
どこか湯葉のよう。
シンプルな具材と酢からしが合います。
そして〆にはワンタン麺!!
ラーメンでいいのにあのちゅるちゅるとした
羽衣のようなワンタンを食べたくなるんです。
普通のラーメン屋さんみたくひつこくない!
ワンタンが入ることでボリューミーに
なることが多いですが…全然大丈夫!!
爽やかな透き通るスープの中に
麺ともやし、ねぎ、ワンタンが泳いでいます!
あっさりした中にお醤油の風味がしっかり。
こちらの麺も好きなんです。
お寿司食べて、飲みに行って、〆で瑞麟!
幸せすぎる。
ご馳走さまでした★

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