やすさんが投稿した口コミ

巣鴨と千石駅の間くらいの大通りの裏手にあるラーメン屋さん。知らなかったけど色んなラーメン屋さんを出店してる会社のひとつだそうです。
日曜日11時オープンで直後に訪問し、先客はカップル2名のみ。
食券制でオーダーしたのは、豚骨醤油ラーメン普通850円、チャーシュー300円、ほうれん草100円、白米ハーフ100円、計1650円。普通盛りの麺量160gとのこと。麺の硬さや味は全て普通です。
カウンターにはお店のこだわりや白米の食べ方を書かれた紙が置かれていて、スープは濃いめにして他の家系ラーメンと同じくらいの濃さになるらしいです。
5分ほどで先にトッピングのチャーシュー、ご飯、ラーメンの順に着丼。
どんぶりは少し小さめで160gの割に少なく感じます。具材は海苔3枚、刻み玉ねぎ、ほうれん草、チャーシューがトッピングされてます。
スープは確かに濃厚というほどでは無く確かにあっさりした感じ。
チャーシューはピンク色の低温何ちゃらなんですかね。個人的な好みとしてはこのチャーシューは好きでは無いんですよね。というか僕的にはこれはチャーシューではない。
あっさり目で軽く食べれるし、美味しかったとは思うんですが、やはりどうしても半生って思ってしまう肉が好みではないのです…。
ラーメン自体は美味しいですよ。濃厚好きな方には少し物足りない感じですかね。
にんにく、豆板醤、スープ用かえし、ご飯用にんにく、胡椒など味変調味料もたくさん用意されていました。