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🚩雑色　scent（セント）

抹茶好き店主がつくるこだわりがつまった抹茶スイーツ🍵

京急本線雑色駅から徒歩2分。

グレーを基調とした無機質であり、韓国風の店内。

カウンター4席とテーブル1席のみ。

茶の匠「千利休」のお膝元で生み出された最高品質の抹茶"匠利休抹茶"を使用。

抹茶選びにこだわり、香り高く、鮮やかな緑色が特徴の抹茶。

抹茶と日本茶のブラウニー（550円）
日本茶の香りを感じられるように濃く抽出し、クリームチーズを生地に練り込みしっとりと仕上げたブラウニー。

フォークを入れるとずしっと重さを感じ、抹茶の香りがし、ほろ苦さもある。

もったりとしたクリームと食べるとヨーグルトのような爽やかな酸味がさっぱりした後味に。

東京女子プリン　抹茶とクレメダンシュクリーム（680円）

抹茶の色味と味を最大限に感じてもらうために卵不使用！
コクを出すためにクーベルチュールホワイトチョコレートと練乳を使用し、濃厚に仕上げたプリン。

クリームはフランス菓子"クレメ・ダンジュ"からインスパイアされた自家製クリーム。

とても弾力があり、抹茶とチョコの濃厚さと生チョコのような口どけの良さ。

ブラウニー同様もったりしたクリームは爽やかな酸味を感じられる。

抹茶プリン単体はとても濃厚でほろ苦さも感じられ、クリームと食べると濃厚な抹茶がすっきりとした後味に。


詳細はプロフィールのURLからブログをチェック！


📍住所: 東京都大田区仲六郷２丁目２７−８
⏰営業時間：【火～木】12:00-19:00
【 土 、日】14:00-21:00
💤定休日:月曜日
🚞アクセス：京急「雑色駅」から徒歩 約2分

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