chou chou tabiさんが投稿した口コミ

心根　お食事編パート②

1枚目…題して春の花籠(私が勝手に…😅)
鯉の洗いに虹鱒の卵、わさび菜など春の木の芽
　　　出汁がかかっていて混ぜて頂きます。
2枚目…完食した後のお皿にも花籠の絵
　　大将の心根が伝わってきます。

3枚目…イワナの焼き物と　名残金柑(炭火で焼いて)
　　大きなイワナに5人ビックリ🫢養殖とのこと
　　天然では、この大きさは仕入れれないらしい…
　　ですよね😅
　　これも最高に美味しかったです。

4枚目…桜海老とタラの芽の天麩羅✨サクサク☆
　　笑顔溢れます。

5.6枚目…猪肉と春の野菜たち
　　　行者ニンニク☆風味もシャキシャキ感も最高
　　　happyさんが美味しいと言ってた行者ニンニク
　　　食べたどー❗️

7.8枚目…焼鮭…脂が乗っててとろけました〜
　　　　香の物は、全て大将が漬けたお漬物など
　　　　松前漬けおもたせしました。
　　　　平飼い卵の黄身✨至福の卵かけご飯✨

9.10枚目…デザート　炒りほうじ茶

4月も至福のひと時を過ごしました♪感謝。

#心根
#日本料理
#高槻市
#片山城
#心根5
#aumo
#今ちゃん
#たかちゃんの日常