らぐ🏉🍺ビアさんが投稿した口コミ

今日の晩ご飯は餃子でした。
ウチの餃子は、餡を嫁が作り、皮は私が作ります。皮は強力粉書いてある説明の通りの分量でお湯を混ぜてひたすら捏ねます。
こねるのが40分、皮造り1時間半とこれをすると約半日仕事になります。今日は天気も悪くラグビーの早慶戦を見ながらこねていました。
皮を巻くのは嫁ですが弾力性があり簡単にまけるようです。
餃子は出来上がりのモチモチ感が何とも言えず市販の皮では味わえないくらい美味しいです。
皆さんも一度挑戦していただきたいです。