だるまグルメさんが投稿した口コミ

Cheese Tavern CASCINA(チーズタバーン カシーナ)

【Cheese Tavern CASCINA】恵比寿

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🔸プレミアムコース:8,800円
+ナチュラルワイン飲み放題:3,850円

▫️キャビアとモッツァレラチーズ
▫️前菜3種盛り合わせ
▫️オマール海老とニョッキのスープ仕立て
▫️トリュフと熟成ベーコンのキタッラカルボナーラ ピアーヴェチーズ
▫️牛フィレ肉のロースト トリュフソース
▫️季節野菜のラクレット
▫️アニバーサリーケーキボックス
▫️コーヒー/紅茶

チーズを使った人気メニューをはじめ、ボリューム満点でかなり満足度の高いコース内容でした🧡

🔹前菜3種盛り合わせ
・本マグロ大トロのカルパッチョ ワサビと春菊のヴィネグレット
・ホタテと季節野菜のタルタル
・生ハムと水牛のリコッタ

鮮やかで贅沢な前菜の登場でワクワクしますね!そしてすべてがワインに最高に相性がよく美味しかった!

🔹オマール海老とニョッキのスープ仕立て
大きくてプリッとしたオマール海老と、オマール海老の旨味エキスたっぷり濃厚スープは絶品!
ニョッキのもちっと感◎スープにニョッキとは斬新でおいしかったです!

🔹 トリュフと熟成ベーコンのキタッラカルボナーラ ピアーヴェチーズ
イタリア産のピアーヴェチーズの塊を器にして、熟成ベーコンとパスタがフランベされて甘~い香りがする🫧🧀
そこに卵黄。そしてトリュフを贅沢パラパラ🥹
ナッツのようなコク、香ばしさにトリュフ香り、濃厚な黄身が相まってすんごくおいしい!
目の前で仕上げてくれる演出は臨場感もあるしたのしいよね
 
🔹アニバーサリーケーキボックス
とにかく可愛い❤️
小さいホールケーキが!!
花火が…🎆なんと豪華なのでしょう🤭
 
ナチュラルワインをはじめ、白穂乃果やカクテルもあるよ🍹
シニアソムリエが厳選したナチュラルワインを日替わりでグラスで提供してくれます🍷
 
ランチメニューやコースもあるので、ゆったりビジネスランチもできる🍽

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