kimunii さんが投稿した画像

kimunii さんが投稿した画像の画像
いいね 48 件・コメント 0 件

盛華亭

「鳳舞」が広東料理ベースなのに対し、もう一つの流派である「盛京亭」系は北京料理ベース。1951年に祇園の路地奥に開店しましたが、2022年に惜しまれつつ閉店。しかしその弟子とも言える店主が1982年に銀閣寺そばにオープンしたのが「盛華亭」です。もともとラー油を使わないように考案された「胡麻餃子」が名物で、全体的に油も塩味も控えめ、まさに京都的中華と言えるあっさり系です。
季節限定の蟹身あんかけチャーハン、蟹の卵巻き揚げなどもあります。どれもニンニク不使用なのでノンマスクのご時世になっても安心（笑）！

＜店舗情報＞
◆盛華亭
住所 : 京都府京都市左京区浄土寺馬場町39-4
TEL : 075-751-7833

1年前・26 views
  • シェア
  • ポスト
  • 保存
kimunii kimunii 美味しいモノ大好きです。安らぎ、楽しい癒される場所日々探索中ですが、美味しいモノが何故か付いてくる。東北支援、気仙沼市を応援→広島さんま祭り実行委員会で実行委員長をしてます。 普段の仕事は衛生管理コンサルタントの仕事をしています。