佳さんが投稿した口コミ

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まるでエスプレッソのような味わいとコク。
濃厚な小麦の香りが際立つ麺は、噛むほどに小麦の香りと旨味が口の中で弾けます。
食べた後までも、口の中に快い香味が残ります。
こだわりの国産小麦は外皮が無くなるぎりぎりまで残して製粉しているので、外皮（ふすま）の繊細な粉が残る薫り高い麺になってるみたいです😁
切刃番手を太くして角刃で四角にしあげることで、より小麦の心強さを表現しているように思います😃