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噂で聞いていて、一度行ってみたかった東銀座の干物食堂です。 ランチタイムは混むと思い、開店直後の11時過ぎに入りました。 オススメの中からエボ鯛定食を選択。 ドアを開けた所で先に支払いです。 paypayも使えます。 カウンター席があり、一番奥の席に座りました。 壁側にハンガー、椅子の下にカゴがあります。 お茶は、カウンターにある湯呑に自分でボットから入れるスタイルです。 炭火で焼くので、少々待ちますが、それほど気になる時間ではなかったです。 (最初の客だったので) 定食がきたら、受付でもらった番号札(将棋の駒)を渡します。 エボ鯛定食がでてきました。 普通の魚より小さめなので、最初は少ないな？と感じました。 ご飯、味噌汁ともに美味い。 もちろん、魚も美味い！ 空いている時間で、店員さんの話し声が聞こえ過ぎていましたが、まあ仕方ないかなの感じでした。 噂通り、美味しい店でした。 写真は、その後2回行った時のアジ天日干し焼きです。 天日干しは、やはりより美味しく感じます。

越後屋八十吉（エチゴヤヤソキチ）