stealthさんが投稿した口コミ

神戸らーめん 第一旭 神戸本店
奥の院帰りに疲れ果てて軽くご飯を食べるか！
となりこちらに！
友達は第一旭食べたことないねんてー
珍しくない？
いつもは三宮本店に行くのだけど
今回は初めての西元町あたりにある
第一旭に！
実は昭和22年に創業者が
京都高橋に旭食堂を開いたことが始まりなんだってー
ちなみに行ったことあるけどめっちゃ並んでたなー
その後に昭和３０年代に
ラーメン専門店「第一旭」をオープンしたらしいー
いつもはトマトラーメンを頼むけど
今回は初めての店舗だし…
醤油ラーメンが食べたい
Aラーメンとちょい餃子に炒飯を注文。
メンマ、ネギ、もやし、焼豚はなしの
シンプルタイプ。
あっさりした醤油に
濃厚な醤油の香ばしさが漂います。
あれ？ここの第一旭は食べたことないけど
第一旭ってこんなにあっさりしていたっけ？
ギドっと感はなくさらっとした甘さがほわっと酸味がある懐かしさを感じるスープ。
麺はストレートの固め。
麺ともやしの量が絶妙なバランスでいい感じ。
もやしとスープが中華屋さんの
炒飯などについているスープと似てるのかも？
そして胡椒が合うんです。
あとメンマが旨味もいいの！
もちろんニンニク油も香ばしく
食欲をそそります。
チャーハンは結構量が多いかもー
ちょこっと餃子がまた熱々でうまっ！
薄めの皮にキャベツの甘みにお肉の甘み。
くぅービールがうまっ！
結構好きかもー
ご馳走様でした☆





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