Itoh-Izumiさんが投稿した口コミ

カラフルピクルス
はちみつとレモンは疲労回復・美肌効果・免疫力アップといいことずくめ♫野菜を組み合わせることでさらに相乗効果が得られます♫
<材料>
輪切りレモンはちみつ漬のレモン　8枚
大根　　　　長さ5cm
人参　　　　1/3本
きゅうり　　1本
セロリ　　　1/3本
ミニトマト　12個
パプリカ赤　1/3個
パプリカ黄　1/3個
(ピクルス液)
輪切りレモンはちみつ漬のはちみつ　大さじ2
はちみつ酢　大さじ3
水　　　　　150cc
塩　　　　　小さじ1/2
<作り方>
①大根と人参は皮をむき、セロリは筋を取り2cm大に切り、きゅうりも同様に切る。パプリカは長さ3cmの棒状に切り、ミニトマトはへたを取る。
②保存瓶に輪切りレモンと①を入れる。
③小鍋にピクルス液の材料を入れ、ひと煮立ちさせ少し冷まし、②に入れ保存する。(次の日美味しくいただけます。)
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