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さっぱりとしたスープなのに旨味があり、チャーシューにも味がしっかりと付いていてスープとチャーシューとのバランスが最高です! 麺にスープが良く絡み美味しく頂けました!人気店間違いないですね。 恵那方面に行かれる時には1度は寄ってチャーシュー麺堪能してみてください。忘れられないラーメンの1つになると思います。お持ち帰りチャーシューの(はしきれ)チャーハンに細かくして炒めるとチャーハンの味が一段と美味しくなります。何度行っても、飽きない美味しさですが、お昼前後は、かなり並びます。テイクアウトも出来ます。厚切りチャーシューが最近重たくて、軽麺にしてます。これで十分です。(チャーシュー二枚)。昔ながらの中華そばといった感じ。チャーシューのトロトロ感がいい。あきんめんで分厚いチャーシュー4枚入り。餃子も旨いです。あっさりスープにがっつりチャーシュー。 女性だと「かるめん」のチャーシュー少なめが良いかも。でもチャーシューは味がしみててやわらかく厚切りでおいしい。

3年前・88 viewsあきん亭 瑞浪本店
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