志保さんが投稿した口コミ

澣花火鍋 新宿歌舞伎町店

新宿でOLをするお友達と待ち合わせして、久しぶりに火鍋が食べたいと検索したら、ここがヒット。
いやー何年振りかに歌舞伎町を訪れました。
なんと階段しかないビルですが、まるで本当に中国に来たような雰囲気。

インテリアもだけど、スタッフさんも中国の方のようで、中国語が飛び交います。

お友達が予約してくれた火鍋コースでスタート。
どんどん材料が運ばれ、お肉や魚、ホルモン、野菜などなど選べる2種類のスープの中に飛びこませて行きました。

スープは中辛のと、パイタンのものを選びました。
中辛なんだけど、結構しびれる辛さで、パイタンのものを調味料コーナーがあった。ごまだれを伸ばしたものにくぐらせ中和させたりして、ちょうど良い塩梅に自分で調節するのも楽しい。

お肉は牛肉と豚肉、そして白身魚だとしっかりとボリュームもあり大満足。
調味料コーナーでは、大好きなパクチーを山盛りにしたり、スイカやライチなどのフルーツもあり、甘酢大根もおいしかった。

お野菜がいっぱい食べられる。火鍋最高です。

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