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パルコ名古屋のラーメン店「麺屋鳥しげ」。
栄の同名のちょい高級な鶏料理店がラーメンバージョンを作った！的な店です。

こだわりの名古屋コーチンダシのラーメン、塩を頂きました。
スープが輝いています。旨味たっぷり。
まあ名古屋コーチンと大衆鶏？のダシの違いはなかなかわかりませんが、おいしいのは確かです。
面白かったのは、緑の具材は野沢菜。意外にこれ合うんですね。
平日ランチセットでつけた水餃子もまたおいしゅうございました、少し割高ですが。

パルコ西館７階、初めてか記憶にない振りかで訪れましたが、けっこう良いラインナップ揃ってました。

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1年前・48 views名古屋コーチン 麺屋 鳥しげ 名古屋PARCO店