stealthさんが投稿した口コミ

DAL BOSCINO （ダル ボスチーノ）
ネオンのかわいいこちらのお店に！
店内もキュート。かっこいい音楽が響く
めっちゃいい空間。
カンボジアの農村地帯に
井戸を建設するプロジェクトに
売り上げの一部を寄付してるんやってー
まずはビールで弥栄。
本場イタリアでNo.1シェアを誇るビール
「ペローニナストロアズーロ」を
生ビールで頂けるんです。
軽くてすきっと、ほのかな甘みのバランスがいいビールですよー
まずはパテドカンパーニュを頂きます。
脂っこすぎず、以外にあっさり
大量のマスタードがピッタリ合います。
最後に香る赤い実の癖がすきっ！
ピザはハーフ＆ハーフ！
マルゲリータの4種のチーズを味わえる
お得なピザ。
チーズはゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、
パルミジャーノレッジャーノ、
マルカルポーネです！
熟成発酵させた無添加のナポリ生地を500度以上の窯で一気に焼き上げるんだってー
これは高度なテクニックが必要な気がするぞ！
チーズはもちろんトマトとオリーブ、バジル
とシンプルで素材の味を楽しめる
マルゲリータと濃厚なチーズだけど
パクパク食べれちゃう4種のピザ。
どちらも香ばしくもちっとした食感が
具材もピッタリ合うんです。
ソースがついついない耳の部分もうまっ！
そこから北海道産ウニとイクラの濃厚なクリームソース！
うに！！
磯の香りにしっかりしたコシのある生パスタが絡みフォークがとまらない。
最後は水牛のモッツァレラチーズと
18ヵ月熟成生ハムに旬のいちご。
酸味のあるトマトと
燻製感がしっかりした生ハム！
爽やかなバルサミコに
そしていちごうまっ！
これくらいの甘みと酸味が好きやわー
最後はあっさり。
次は乳呑み仔羊のローストも食べたいなー
ご馳走様でした☆


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