食べ太郎🍽️ 東京･横浜グルメ📍さんが投稿した口コミ

📍goffo
【ラ・レジステンシア・アクティバ・コントラ・エル・マルケス・ペット・ナット】

名前なげえ…「侯爵への抵抗勢力」という意味。
エチケット見たら進撃の巨人感が強い。

「Tinaja／ティナハ」と呼ばれる、250年以上前から使われているアンフォラ(18hl)を用いて、 3週間かけて古典的なメトード・アンセストラル方式にて発酵。

辛口で割と強め。。よい刺激。

生産者：ミクロ・ビオ・ワインズ
国：スペイン
地域：セゴビア
品種：ヴェルデホ100％
タイプ：微発泡 White (白) 辛口
SO2：無添加
度数：12.8%

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